Die PONY ESPRESSO ist eine Kaffeemaschine für den Einsatz von Kaffee oder Kapseln. Sie ist speziell für kleine Betriebe der traditionellen Gastronomie konzipiert worden. Sie besitzt zwei unabhängige Boiler mit je einer separaten thermischen Regulierung, einer elektronischen Dosierungs-Programmierung an der Front, eines Sicherheitsmoduls und eines optionalen Cappucinatore.
Die Maschine beinhaltet das patentierte System eines drehbaren Filterhalters, der die Kartuschen nach Aufguss auswirft und damit unnötige Aufwand vermeidet. Die Einfachheit der Bedienung und Reinigung im Vergleich zu anderen existierenden Systemen bürgt für Zuverlässligkeit und Langlebigkeit.
Dank der Pre-Infusionskammer und der Brühgruppe , der die Kapsel vollständig bedeckt (Extraktionsrate: 27% des trockenen Rückstands) erhält man einen perfekten Espresso. Der für diesen Modelltyp sehr starke Dampf und der Cappuccinatore ermöglichen das Aufbrühen exzellenter Cappuccini, wie man sie sonst nur von traditionellen Espresso-Maschinen kennt.
UNIC SAS - Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten - Vertrieb: Deutschland, Österreich und Schweiz
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